商品描述
新・日本伝統食品:甘酒
新・日本傳統食品:甘酒
甘酒,是日本傳統的、家喻戶曉的大米淺發酵飲品。每逢年節,去寺廟拜神,途中總有甘酒售賣。買一杯、加點生姜末,無論老人孩子,一口下去、甜糯的溫暖直達心窩子。
甘酒從原料和外觀來看,有點像中國的酒糟。但它非常甜、完全不酸。它的甜,來自大米短時間發酵後、澱粉轉化成的“低聚糖”。低聚糖也稱寡糖,因人體沒有分解它的酶,所以不被人體吸收。因此,低聚糖不會造成兒童齲齒和血糖升高(非常適合兒童、糖尿病、健身減脂人群)。
但腸道裡有一群小朋友——益生菌——很喜歡吃它們,因此低聚糖也是天然的益生元(益生菌的餌料)。另外,大米短時間發酵下,糖還沒轉化成酒精,所以甘酒也不含酒精。
無糖、無酒精、益生元、營養豐富、可加熱……冷熱皆宜、老少皆宜。所以甘酒被日本人形容為“可以喝的營養點滴”、“可以喝的美容液”也就不足為奇了。
霓奧蘭在傳統甘酒的簡單原料大米、米曲基礎上,添加母袋有機農場自產的美肌草本植物、蔬菜、水果、酵素……等成分,研發了“美活甘酒”——甘惠系列。
我們提倡養膚由內而外。源於根干,美麗百年——根干美。
適合&功效
● 寒氣重 、濕氣重人群。
● 腸環境不好所引發的:便秘、拉稀、放屁惡臭、痔瘡;嘴周、下巴出痘、臉色暗沈等。
● 戒糖人群(例如:齲齒兒童,糖尿病患者,減脂、健身人群)。
全成分
大米、米曲、有機絲瓜莖汁液、薏米、南瓜、菊芋、生姜、柚子、洋甘菊、酵素。
* 天然發酵,無酒精、無蔗糖、無任何添加劑(包括食品添加劑、防腐劑、在內的一切都不含有)。
【營養成分表示】(每100g含有)
熱量 190Kcal 、蛋白質3.5g、脂肪0.4g、碳水化合物43g、食鹽含量0.01g以下、低聚糖3600mg、谷氨酸563mg。
* 以上數據為日本(株)江東微生物研究所食品分析中心調查。
【關於低聚糖】
低聚糖,是一種替代蔗糖的新型功能性糖源,廣泛應用於食品、保健品、飲料、醫藥等領域。能有效地促進人體內益生菌一一雙歧杆菌的生長繁殖,抑制腐敗菌生長。長期食用可減緩衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、減輕肝髒負擔、提高營養吸收率,特別是對鈣、鐵、鋅離子的吸收,改善乳制品中乳糖消化性和脂質代謝,低聚糖的含量越高,對人體的營養保健作用越大。
【規 格】450g
【產 地】日本(母袋有機農場)
【保質期】未開封6個月(詳見外包裝底部),開封後冰箱冷藏室保存,2周內用完。
口感及食用方法
● 非常甜糯(但不含蔗糖)。甜味來源於大米、米曲、酵素發酵得到的低聚糖(益生元)。
● 可以1:3或1:4的比例,勾兌牛奶、豆奶、溫水、茶等各種飲料。
● 可在燉菜、做蘸料時,代替砂糖使用。
注意事項
● 本品不含任何防腐劑,隨著時間推移顏色會漸深、香氣口味會加重,非質量問題。
● 咖啡色、黑色小顆粒是草本植物顆粒,非質量問題。
● 如飲食過量,有些體質人群的大便會過松軟。
顧客評價
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